1.先用牙签从虾的后背第三个关节处取出虾线,然后去头洗干净备用。 2.葱姜蒜花椒一起用油爆香,记得是小火,火大了容易糊掉。闻到香味才可以! 3.倒入虾,小火炒到虾变成红色,再加入盐,耗油,煸炒一分钟起锅!
家常菜的味道!
虾不能炒太久,肉会老!