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啤酒柿子炖鱼
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作者：
王小虫子
用料
啤酒柿子炖鱼的做法步骤
步骤 1
先把鱼清理干净，去鳃去麟，用生抽擦鱼身两面，柿子切成块，蒜切块备用
步骤 2
起锅热油，把鱼放入锅里煎两面，加入蒜，花椒，生抽，蚝油，料酒，八角，煎出调料香味，加一瓶啤酒，不加水
步骤 3
大火炖开锅转中小火，五分钟左右放入柿子盖盖炖，差不多看汤汁浓稠的时候放入香菜，出锅即可
步骤 4
鱼肉特别好吃，一点也不腥，汤拌饭更好次
菜谱创建时间：2019-09-24 15:46:02
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