手抓饼小可颂【北鼎烤箱食谱】

为避免忙乱，请预先准备好所有食材及用具。食材很简单，有手抓饼，鸡蛋，芝麻。用具有打蛋碗，毛刷（涂蛋液用），烘焙纸，刀。

手抓饼提前解冻约5分钟，每片用刀切成如图三份。

中间的面皮从宽的那头朝尖的那一头卷起来，两边的就发挥想象力尽量让一头的尖端最后位于卷好的面团中间就好😄。以此类推卷完所有分割好的面皮。

烤盘铺好烘焙纸（一定要铺，不然烤盘比较难洗），摆放好卷好的所有面团。

T535烤箱调至烘焙模式，温度200℃，时间15分钟，开始预热。

鸡蛋打入小碗中，打散备用。

用毛刷蘸取蛋液，在所有面团上涂一层，然后撒芝麻装饰。

预热完毕，把烤盘放入烤箱中层烤制。约4～5分钟左右开始出油（如图）。

烤制的过程超级治愈～滋滋滋～～～

约10分钟的时候观察上色，如果偏白可以把烤盘向上移动一层继续烤制。

（比如我之前放的中偏下，后来移到中层）

烤制完毕，香喷喷的手抓饼小可颂就做好啦！配个牛奶或者咖啡随手拍就是美美哒早餐嗷！

【一个彩蛋】：

当然，手抓饼小可颂也可以包馅儿（如小香肠），口感会更加丰富，不过会稍微腻一点。（根据香肠的大小，一张手抓饼的切分份数也会稍有变化，比如我这个海霸王的脆皮肠，每张手抓饼分成5份比较合适，自己按需调整即可，温度和时间都不变。）

滋滋滋很治愈～

香喷喷的小可颂出炉啦，底特别脆！

有肉肉更满足哦！！