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1.化冻挞皮。 2.淡奶油、牛奶加入细砂糖、炼乳隔水(或微波炉)加热至糖融化。 3.冷至不烫手时加入分离出来的蛋黄,筛入低筋面粉搅拌均匀制成挞水。倒入挞皮中,7分满左右。 4.放入切小块用柠檬汁和少许盐拌过的三文鱼。 5.预热好220度的烤箱中层20-25分钟左右(具体温度时间视各家烤箱脾气而定哈!)

倒混合好的挞水时,不必太精确克数。最好先每个少倒点,最后剩下的再均分到各个挞皮中。

放入三文鱼。

烤制中。

出炉啦!

成品图。

成品图。

成品图。

三文鱼葡挞一定要趁热乎吃哈,尝一个就知道口感有多么美好了。凉了可以再入微波炉叮一叮。没做过的建议试试哦!❤️














