固态椰子油微波炉加热30秒,至手指按下能戳出一个洞
打发椰子油的同时分两次加入糖粉,再分两次加入全蛋液,打发至椰子油成羽毛状,如图
筛入全麦低筋粉及可可粉
用裱花嘴与裱花袋挤出形状,或用曲奇枪也可
烤箱150度,30分钟
椰子油一定要软化好,若是室温下已经液态化的椰子油可以放进冷藏冰三十分钟左右。总之要控制椰子油在手指一按就凹进去的状态。