湖南菜辣椒炒肉

Name: 湖南菜 辣椒炒肉
Ingredients: 1人份瘦肉; 3只青椒; 4只小米椒; 3瓣大蒜; 4-5片姜; 适量生抽; 适量盐; 适量生粉; 2颗冰糖

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作者： Kelang

今天下班晚，体验了一下钱大妈店抢菜的场面(因为打五折)

用料

湖南菜辣椒炒肉的做法步骤

步骤 1

先把瘦肉洗净，在切成适当的大小，用碗装起来，加入适当的生抽，2颗冰糖，适量生粉，搅拌均匀，腌制一下。

步骤 2

锅中倒入适量的植物油，油热后倒入腌好的瘦肉，炒熟，将肉盛出来，另外加入适量植物油，放入姜蒜，翻炒约2分钟后，倒入瘦肉一起炒，再加上切好的辣椒🌶️，翻炒至辣椒软之后(个人喜欢吃炒软的辣椒)加入盐，翻匀，就可以出锅啦。因为是一个人吃，所以我做的是便当🍱

菜谱创建时间：2019-09-24 23:21:07

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