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口菇啤酒鸭，神仙搭配，堪比黄焖鸡
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作者：
开心到嗷呜
用料
口菇啤酒鸭，神仙搭配，堪比黄焖鸡的做法步骤
步骤 1
鸭腿去骨，肉切块
步骤 2
下油炒熟，加2勺生抽1勺料酒，油不要太多，鸭皮本身就有油，如果不爱鸭皮，取肉的时候直接丢了，油可以适当多点
步骤 3
下啤酒🍺，放三颗八角还有姜片，大火啤酒开了后转中小火15分钟，鸭子一定要炖会儿才会好吃
步骤 4
趁着这会儿把口菇切了，口菇柄不要，吃能吃，但是涩，没必要为了省这点坏了一锅菜
步骤 5
把鸭子里的大料捞出来
步骤 6
下口菇，煮3分钟左右
步骤 7
大火开始收汁，一直翻，不然会糊，对自己不自信火就小一点，费点时间
步骤 8
这样就差不多了，底下的油不要，用漏勺把菜捞出盛起就好了
步骤 9
很香哦
菜谱创建时间：2019-09-24 23:24:38
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