减肥减脂的红烧冬瓜

冬瓜切小块或者厚片。油热后入锅。

大火煎出来黄色外皮

放入少量油和糖，炒出来糖色以后搅拌均匀，加水，盐，生抽，蚝油慢炖

5-8分钟后出锅。主要看自己喜欢的口感。做饭就要多尝一下。