1.面粉和水揉成面团(比例大概是500g面粉对200-250g水),擀开后抹点油撒点盐丢点葱花,卷成一个卷,再绕着一端团成一个圆。 2.压扁再擀开。锅中放油小火煎至两面熟透即可。期间可适当淋点生抽提色。
过程图。
做好剪开。
成品图。