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新手的第一次大盘鸡
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作者：
烟小语
用料
新手的第一次大盘鸡的做法步骤
步骤 1
配料切好备用
步骤 2
冷水下锅焯水，放入料酒，姜片
步骤 3
香菇切片洗净
步骤 4
锅中放油，加入配料，炸出香味。再加入豆瓣酱翻炒。放白糖适量，再放入鸡肉翻炒，炒上色，加水，没过鸡肉
步骤 5
大火烧二十分钟后放入土豆，转入中火，熬十五分钟
步骤 6
放入香菇
步骤 7
快要出锅时放入辣椒，大火翻炒几下，出锅。味道不错。
步骤 8
看着挺好看的
新手的第一次大盘鸡的小贴士
注意，不要水熬干了。放入豆瓣酱，放酱油就不需要放盐了
菜谱创建时间：2019-09-25 13:04:07
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