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私家快手红烧肉的做法

私家快手红烧肉

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作者: 00妈
00妈
相信多数人都抵抗不了红烧肉的诱惑,只是觉得做起来麻烦,所以自己在家很少做吧?我以前也这么觉得,不过做了几次之后,发现也还好。借助高压锅的力量,能省去好多时间。 只要配菜少选些,不用一个小时也能做出来,至少比砂锅慢炖几个小时强多了,关键是红烧肉照样入口即化美味无比呀!我平时不做这个菜,一做家里所有人都吃抢了,如此可见一斑啊。 好了,废话少说,总结下我习惯的做法,就两步:五花肉和配菜一起在高压锅隔水蒸熟,再移回炒锅炒到收汁。私家小秘诀在下文中,请找一找哈!❤️

用料

私家快手红烧肉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拿红扁豆举个例子,扁豆红烧肉做法是: 1.切段的五花肉加盐、生抽、老抽拌均匀,加入几颗姜片、八角、大半个大半个的蒜,入高压锅隔水蒸熟。 2.炒锅内热油,小火融化冰糖后挑出五花肉炒上色,再把高压锅内剩余食材都倒到炒锅,翻炒均匀即可。 是不是简单多了?!

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

入高压锅前。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最好的扁豆红烧肉。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不瞒您说,我自己看到图片都默默流口水呀。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是另一次做的鱿鱼干鹌鹑蛋红烧肉。这个复杂些,因为鹌鹑蛋煮熟剥壳要费点时间。其他步骤都一样。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一样好吃。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品图。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品图。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品图。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品图。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是家里先包卷饼吃,红烧肉是精华必不可少。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是还有一次时间比较充裕,我买了更多配菜:笋、豆角、土豆、紫苏。。。做法换汤不换药,如上法炮制哈!

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

笋&豆角。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

里面放了私家小秘诀,就是不剥皮一颗颗的大蒜。这样高压锅压熟后不会碎得到处都是,而且非常香,味道一点不逊于红烧肉本身。我家从外婆到妈妈到我都爱这么干,你们试试就知道了!❤️

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品图。

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

入口即化,香香的好下饭,不是一般的好吃!

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

看饿了吗?心动不如行动哈!❤️

菜谱创建时间:2019-09-25 16:08:32
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