牛肉炒番茄蛋

Name: 牛肉炒番茄蛋
Ingredients: 100克牛肉; 2个西红柿; 2个小鸡蛋鸡蛋; 1点点葱; 5小勺白糖; 2小勺淀粉; 1/8勺子一丁点盐; 1勺酱油; 1勺蚝油

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作者：王洁-7

用料

牛肉炒番茄蛋的做法步骤

步骤 1

1.牛肉切片，放入酱油，1/8勺子盐，1少酱油、一勺蚝油，两勺生粉拌均匀放一边

步骤 2

2.把鸡蛋打在碗里混合搅拌蛋清蛋黄，锅里开小火，先煎鸡蛋，等鸡蛋凝固一句碗装起来

步骤 3

3.锅里放油，尽量把锅烧热一些冒一点点烟的状态，倒入牛肉快速翻炒至肉变色，碟子装起来

步骤 4

4.锅里放油，放一点蒜末，倒入番茄，加入1/8勺盐，等番茄变软出汁，加入5勺子白砂糖，等酱汁变粘稠倒入炒好的牛肉跟鸡蛋，撒点葱花，就可以了

菜谱创建时间：2019-09-25 18:59:05

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