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糖醋藕片炒日本豆腐-简单易做又好吃的素菜,快点来!的做法

糖醋藕片炒日本豆腐-简单易做又好吃的素菜,快点来!

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作者: i沈小怡
i沈小怡
蔬菜是我们餐桌上常见的菜品,蔬菜如何搭配,如何能做出好吃的味道,这是一门学问,也是一种技巧。如果你愿意,请跟着我来学,从最简单的蔬菜开始。 今天给大家分享-糖醋藕片炒日本豆腐。

用料

糖醋藕片炒日本豆腐-简单易做又好吃的素菜,快点来!的做法步骤

步骤 1

日本豆腐买回来中间切一刀,撕去外包装,挤出日本豆腐,切断,均匀裹上淀粉,放在锅里过油定型;

步骤 2

莲藕去皮切片,放在水里浸泡一会去除淀粉;

步骤 3

锅里倒油,先放藕片煸炒,加糖、盐和陈醋;

步骤 4

再放入日本豆腐和红椒煸炒片刻出锅;

糖醋藕片炒日本豆腐-简单易做又好吃的素菜,快点来!的小贴士

1:这道菜糖醋味是主味,所以糖多,醋可以分前后两次放,第二次出锅前沿锅壁淋一圈。 2:日本豆腐很软,拿的时候一定要小心,不要弄碎了。

菜谱创建时间:2019-09-25 21:50:27
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