鸡腿用生抽,耗油,盐,料酒,姜腌制。鸡腿划点刀口容易入味。
鸡腿有皮的一面朝下,不用放油,按下煮饭键。十分钟左右翻面,时间掌握不好可以随时观察。
腌制鸡腿的汁水倒入,加冰糖,少许水继续焖。中途多观察,翻面。汁水收干,筷子轻松扎入时候就可以出锅了。