先把面粉加水加盐搅拌均匀,面糊尽量清一点不需要太黏稠,煎饼档预热,倒入面糊刮均匀。加入切好的土豆丝,卷心菜丝围成一个圈,做几个圈就在圈内打入一个鸡蛋,放入适量的牛肉(牛肉加一点盐和酱油,食用油提前拌以下)撒入芝麻。不过3分钟美味营养的早餐就OK了。时间紧后面没照正品图,我直接抹了点黄豆酱在饼旁边提点味道。
我很喜欢做快手营养的食物,围圈的蔬菜可以挨自己的喜欢的搭配,牛肉也可用自己喜欢的其它肉类代替只要是自己喜欢的。酱料也可挨自己喜欢的添加,比如:番茄酱,芝士,炼乳等等