海笋泡发备用,切记一定泡软,不然不好吃
把泡发的海笋切条,放上盐,鸡精,蒜蓉,葱碎,生抽,香醋,麻油,花椒油
把炒好的糊辣椒和花椒捣碎放在上面
淋上烧热的花生油就可以吃了
喜欢吃辣的,可以多放点,花椒辣椒直接放无油锅里炒出糊香味,捣碎淋油就可以了,我是比较赶时间,我就放油锅里酥了再捣碎的,其实这两种都可以的,不影响味道~