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小朋友爱的胡萝卜吐司(面包机版)的做法

小朋友爱的胡萝卜吐司(面包机版)

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作者: 00妈
00妈
胡萝卜吐司方子在我分享的经典原味方子上做了适当变动,加了15g胡萝卜粉。另外考虑到胡萝卜粉加入后面团会偏粘,高筋粉也增加了少许。

用料

小朋友爱的胡萝卜吐司(面包机版)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1.面包机里依次放入牛奶、鸡蛋、淡奶油、糖、盐、高筋面粉、胡萝卜粉、酵母。 2.启动揉面程序。揉面10分钟或第一次和面程序的揉面过程结束后,就停止程序。 3.放入黄油,重新开启甜面包模式或和风模式。重量选两磅(或1000g),上色选浅色。 4.大约三小时后面包做好,机器自动响起,取出面包放凉后密封保存。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我用的是南派的胡萝卜粉,上色效果蛮好。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品图。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品图。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤好后直接送给朋友,没办法看到组织的拉丝情况,只能留有念想了。 除称量材料外,基本都是面包机的功劳,做出来的各种🍞都很给力。不想自己揉面的,强烈建议买个面包机做甩手掌柜!❤️

菜谱创建时间:2019-09-26 12:03:49
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