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1.面包机里依次放入牛奶、鸡蛋、淡奶油、糖、盐、高筋面粉、胡萝卜粉、酵母。 2.启动揉面程序。揉面10分钟或第一次和面程序的揉面过程结束后,就停止程序。 3.放入黄油,重新开启甜面包模式或和风模式。重量选两磅(或1000g),上色选浅色。 4.大约三小时后面包做好,机器自动响起,取出面包放凉后密封保存。

我用的是南派的胡萝卜粉,上色效果蛮好。

成品图。

成品图。

烤好后直接送给朋友,没办法看到组织的拉丝情况,只能留有念想了。 除称量材料外,基本都是面包机的功劳,做出来的各种🍞都很给力。不想自己揉面的,强烈建议买个面包机做甩手掌柜!❤️














