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红烧肉(玛捷斯版)
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作者:
快乐跳舞8
用料
五花肉
500克
料酒
20g
生抽
15g
老抽
10g
蚝油
10g
红糖
10g
生姜
10g
八角
2个
桂皮
1块
红烧肉(玛捷斯版)的做法步骤
步骤 1
五花肉5分0速50度清洗,结束后拿出来洗干净,切厚片
步骤 2
一字刀头,所有材料放入主锅,5分钟1A140度,再设置30分钟1A120度,结束后装盘即可。
红烧肉(玛捷斯版)的小贴士
这道菜我还加了一小把豆豉,没有可不放。
菜谱创建时间:2019-09-26 13:16:41
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