韭菜切碎,虾仁去壳去虾线切小粒,加香油、蚝油调味备用
手抓饼皮退冰后平铺油纸上
馅料放手抓饼皮的半边,将另半边盖住馅料形成半圆
用叉子将边缘按压,扎眼
预热烤箱上下火180度,烤15分钟至两面金黄起酥
1.边缘要压紧 2.馅料尽量去掉多余水分,不然容易裂开