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黄金五花肉·土豆干锅
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作者：
人间一勺
用料
黄金五花肉·土豆干锅的做法步骤
步骤 1
土豆切片 五花肉切片(我的是冻过的五花肉)
步骤 2
青椒 大葱斜切段 葱姜切片 青花椒准备
步骤 3
锅内烧热油 放去土豆片 撒盐 （一点点） 从图一 煎至 图二 金黄发焦 起锅
步骤 4
锅内烧热油 放五花肉 从图一煎至图二颜色（喜欢吃肥一点可以不用煎至肉干） 起锅
步骤 5
锅内烧热油 放入豆瓣酱/香辣酱炒香 放入葱蒜姜 青花椒 青椒 中小火炒30秒左右
步骤 6
放入五花肉 翻炒一会儿
步骤 7
倒入煎好的土豆片 放味精 生抽 老抽 一点醋
步骤 8
起锅
黄金五花肉·土豆干锅的小贴士
1.五花肉不要太肥了，不然口感不适 2.煎土豆少放点油 我相信大家都不喜欢吃油腻了 3.基本上除了土豆放点盐，不需要盐，豆瓣酱很咸的 有问题可以评论留言
菜谱创建时间：2019-09-26 14:49:10
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