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自制月饼（参考君之方子）
5647人浏览 112人收藏 3人做过
作者：
00妈
用料
自制月饼（参考君之方子）的做法步骤
步骤 1
为了增加口感，我特地买了各类干果包进月饼。自己做就是可以随心所欲哈！❤️
步骤 2
揉好的饼皮（左）和莲蓉馅、红豆沙馅（右）。
步骤 3
厨师机帮我揉的饼皮，韧性很不错。即便要包住很大的馅，顶部都没有撑开。
步骤 4
用模具按好一个。
步骤 5
20个完成。
步骤 6
刚出炉的样子，上色还比较浅，要静等回油。
步骤 7
集体照来一个。
步骤 8
成品图。
步骤 9
成品图。
步骤 10
后几张照片都是两天后回了油的样子，很像大家没洗脸的状态吧？（语文不好，只能想到这样的比喻，哈哈哈！）但看起来还是很诱人滴！
步骤 11
回油成品图。
步骤 12
回油成品图。
步骤 13
回油成品图。每天没事看看油光满面、可爱至极的月饼，心情都跟着美好起来！❤️
步骤 14
按2比8比例做的饼皮特别薄，馅料偏多，实话说吃多了会觉得腻。改成方子中的3比7估计好一些。
步骤 15
送朋友分享后，自制月饼所剩无几。一直舍不得吃的最后一个月饼，有天早上被我老公当早餐囫囵吞枣地咽了。问他干吗早餐吃月饼啊，他说看那么多天都没人吃主动帮忙解决啊！😭😭😭
菜谱创建时间：2019-09-26 17:26:29
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