鸡肉饼

除了鸡蛋，淀粉，其他食材一起放绞肉机搅15秒。

加入鸡蛋，淀粉搅继续15秒。

锅里刷椰油，放入肉泥。

加盖，中火10分钟，翻面，加盖再5分钟。揭盖翻面2分钟，熄火，翻面，至锅降温。

多汁，弹牙的鸡肉饼做好了。囤起来的不要煎得金黄，熟就可以。即食的可以两面煎脆，就有点肯德基鸡腿堡夹层肉了意思了。

不管任何时候，家有囤粮心不慌，更何况是肉呢。