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备料极其简单~就是淀粉,糖和蛋黄。

鸡蛋黄加白砂糖先手动搅拌均匀,然后打蛋器打发至浓稠。颜色变浅~表面画8不容易立刻消失即可。

再加入淀粉搅拌均匀,不用打发。

烤盘铺油纸,均匀倒入,我的烤盘28×14的有点不够分。我烤箱是长帝。200°预热,然后观察上色,我的3分钟就上色了,5分就好了。出了虎皮纹。

颜色很棒!!第一次做很成功!✌🏻

放凉切一下

厚度刚好吧~

切了一小块加了kiri奶酪味道很赞!

冰箱冷藏一晚,早上做了虎皮盒子蛋糕嘻嘻。蒸的紫薯泥➕沙拉酱!

阳光下的虎皮~

黑芝麻酱~

来一勺~
这道方子还是很ok的!打发到位后基本0失败率~














