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独家私房菜之麻辣鸭脖
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作者：
小小安的快乐美食
用料
独家私房菜之麻辣鸭脖的做法步骤
步骤 1
准备好所有食材
步骤 2
鸭脖放入冷水，煮开后，撇出血沫 鸭脖过冷水，沥干，放碗里备用 煮过的鸭脖水别扔，放在小盆里备用
步骤 3
小火炒郫县豆瓣酱和黄豆酱，火大了容易糊锅。
步骤 4
然后导倒入所有的调料，炒一下 放入沥干的鸭脖，再次翻炒
步骤 5
倒入刚才煮鸭脖的水 大火煮开10分钟，倒入啤酒一罐 转成中小火慢炖40分钟
步骤 6
留下一点汁，不要全收干了。 趁热也好吃，比较软烂 放凉了吃，比较筋道
菜谱创建时间：2019-09-26 18:58:23
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