毛豆米烧鸡块

将鸡块放入网锅，放水没过鸡块，5分钟/50度/速度4.5，将鸡肉洗净备用；

将生姜、花椒、干辣椒、鸡块放入主锅，5分钟/V/反转小勺； 结束后放入生抽、老抽、料酒、水，20分钟/V/反转小勺； 由于鸡皮里本身就是有油的，我家习惯用小美不放油烧鸡块； 如果喜欢可以先放10-15克油，先将生姜爆香后再放入鸡块。

烧鸡块的时间可以准备毛豆，洗净备用；

音乐响起，从可视洞口倒入毛豆； （为了拍照，我把盖子拿掉了） 再设置8分钟/V/反转小勺；

音乐响起，出锅，趁热享用~