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香蕉麦芬的做法

香蕉麦芬

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爱ci樱桃de兔子酱
不知道朋友们有没有发现,有时候家里总会有忘记吃的香蕉……等再想起它们的时候,他们已经变成了满身黑点点的“烂香蕉”了~其实就是熟到不能再熟了啦!看着又不想吃,扔了又觉得浪费~怎么办呢?我觉得可以黄油煎香蕉吃(脑补一下铁板烧自助里总有的菜)~还可以切片放在吐司上和花生酱或者榛子巧克力酱一起吃~还有就是可以做【香蕉麦芬】吃~说着说着发现烂香蕉也是有春天的~这个方子是按照【国明姐】的香蕉麦芬方子制作的喔!

用料

香蕉麦芬的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如图~需要准备的材料们~

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先用勺子把香蕉按压成泥~

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

怎么方便怎么来~

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

陆续加入牛奶、鸡蛋、玉米油白砂糖和朗姆酒一起搅拌~(此处其他视频省略)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

以上材料搅拌均匀后,加入过筛的泡打粉和低筋面粉~可分次加入~加入后轻轻翻拌均匀,不要一直转圈。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我是这样翻拌的~直到看不见干面粉~

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入巧克力粒,翻拌一下就可以~

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装入纸杯八分满即可~

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

图中纸杯是10杯的量哦!

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱提前预热170度,中层30分。也可以根据自家烤箱做出相对应的时间调整喔!(例如可以先定时20分然后观察一下蛋糕的情况再延时5分或者10分)

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如图~

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如图~

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是一款比较扎实的麦芬蛋糕~

香蕉麦芬的小贴士

下次分享蓝莓杯子蛋糕~我觉得超好吃的一款麦芬蛋糕哦!就是制作过程稍微稍微比这个麻烦一些~

菜谱创建时间:2019-09-26 20:57:05
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