胡萝卜酥成丝,西兰花掰成朵,泡水洗干净
烧开水,绰一下西兰花🥦断生
起锅烧油,少油,葱姜末下锅爆香,然后放入胡萝卜🥕丝,翻炒翻炒,胡萝卜丝很快就变软了,倒入西兰花翻炒,撒一点盐,翻炒,预备停火时撒一点鸡精,装盘
① 非常清淡简单但非常好吃 ②不要放多余的调料来掩盖食材的味道,切记 ③胡萝卜一定酥丝口味才会绽放更好,切片不好 ④整道菜,炒的时间两分钟之内,翻炒过久炒老会很难过 ⑤如果你确实很喜欢蒜香,出锅前放点蒜片蒜末都可以,翻炒一下,蒜香一出立马停火。