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蒜香鸡翅
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作者：
余生不将就爱心厨房
用料
蒜香鸡翅的做法步骤
步骤 1
蒜捣泥加盐加水、鸡翅改刀
步骤 2
腌渍：鸡肉沾干水分-入盆-料酒1勺-1g盐-白糖-鸡粉-胡椒粉-抓拌均匀-蒜水一点点往里加-蛋清1/2个继续抓拌均匀-玉米淀粉1/3继续抓拌-腌渍长一点时间
步骤 3
炼锅-4成热慢慢下，小火侵炸-也可以5成热油温下锅后炸一下直接倒入油桶侵炸-4分钟无血水后捞出-升温后复炸-再复炸至表面脆
菜谱创建时间：2019-09-27 10:34:02
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