用APP打开 
玛格丽特饼干
737人浏览 29人收藏 1人做过
作者：
小熊电器
用料
玛格丽特饼干的做法步骤
步骤 1
准备所有食材
步骤 2
软化的黄油和糖粉放入打蛋盆里
步骤 3
打发黄油
步骤 4
熟鸡蛋黄用力压通过筛网，成细碎的蛋黄沫，加入打蛋盆里
步骤 5
玉米淀粉、低筋面粉和盐过筛筛入打蛋盆中
步骤 6
用硅胶铲把所有材料切拌均匀至无白粉，放冰箱冷藏一小时以上。
步骤 7
把经过冷藏的粉团称量出每个9克并捏成丸子
步骤 8
用手指把面团丸子按压成小饼
步骤 9
在每个压扁的小饼上放上半粒的腰果
步骤 10
160度烤箱烤制30分钟，入口即化的小饼干可以出炉了！
玛格丽特饼干的小贴士
1、黄油在常温下软化，黄油不要融化的。只有软化打发的黄油制作出来的饼干才会有入口即化的口感。制作当天由于温度较高，有部分黄油融化了，所以制出的饼干有些硬硬的砂质感。 2、把所有材料混合的时候，要用硅胶铲切拌均匀不要揉搓，以免出筋，饼干口感就不松化了。 3、饼干用小熊热风烤箱DKX-D20A1制作的，为了上色烤多了10分钟，如果不需要看到金黄色，20分钟就可以了。不同型号的烤箱有不同的参数，可根据自己喜好和自家的烤箱型号进行调整。
菜谱创建时间：2019-09-27 17:47:45
2 人做过
评分 8.6 172 人做过
评分 8.3 29 人做过
评分 7.6 1504 人做过
评分 7.8 974 人做过
评分 7.8 108 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.0 764 人做过
评分 7.2 421 人做过
评分 7.7 32 人做过
评分 8.2 1450 人做过
评分 7.1 887 人做过
评分 7.5 868 人做过
评分 8.0 105 人做过
评分 7.3 61 人做过
评分 8.2 263 人做过