面粉,玉米面称重混合,我喜欢吃淡的,就没有放糖,
牛奶里放入5克酵母拌匀,加入面粉中,揉搓,到光滑的面团,放在温暖的地方发酵
发到2倍大,或者用手按下去,反弹回来就差不多了,在揉,排气,然后揉成你想要的样子,放在蒸锅里在醒发1.5倍大,然后冷水开火蒸,蒸好后在闷一会会,凉凉开吃