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虾仁滑蛋的做法

虾仁滑蛋

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作者: 雪儿妈妈1
雪儿妈妈1
很喜欢这道菜,滑滑的虾仁配上嫩嫩的鸡蛋,营养丰富香而不腻!

用料

虾仁滑蛋的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虾仁洗净淋干水分,用牙签挑出来虾线,加入1勺盐、半勺料酒、半勺白胡椒粉腌制20分钟!

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

碗中打入2个鸡蛋,准备另一个小碗,加入1小勺淀粉、2勺清水搅拌均匀后倒入蛋液中!

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底锅中放入油,下入腌好的虾仁炒至变色,倒入蛋液,放入半勺黑胡椒粉,撒点葱花即可!

虾仁滑蛋的小贴士

鸡蛋和虾仁不要炒过火,嫩嫩的才好吃!虾仁腌过有咸味,如果感觉口味淡,可在鸡蛋中在酌量加盐,因为是给老妈做的,我没有再加盐!

菜谱创建时间:2019-09-27 21:05:32
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