糖30-40克(想酸口,就加30克糖),米醋60克,小米辣,花椒,3分钟/100°c/反转小勺 400克蔬菜(红萝卜,白萝卜,木耳,甜椒,嫩姜片),17分钟/70度/反转小勺,还剩2分钟倒入洋葱少许拌匀(不喜欢可以不加) 音乐响起装盘享用
木耳最好是水开后下水煮1-2分钟,再做泡菜。 泡菜做好冰箱冷藏口感更好。 酸甜咸淡可以自己修改,第一次按配方用量后就知道增减了