1、雪梨果肉、罗汉果、姜,放入主锅,设置1分钟/速度10,打磨后用刮刀棒刮到锅底。
2、设置20分钟/100度/速度1,烹煮。
3、用大滤勺过滤出梨汁。
4、清空主锅,将滤出的梨汁倒入主锅,加入冰糖,设置30-60分钟/v/速度1,用网锅取代量杯盖。⚠️由于梨子的含水量不同,我建议先熬煮30分钟,再根据状态延长熬煮的时间。最后的浓稠度一定是可流动的状态,不然冷却后就太硬了!
5、加入蜂蜜,设置10秒/速度3,混合。倒入容器中拧紧瓶盖,倒扣放凉(排出空气),冰箱冷藏保存。每天用温开水冲服。
❤️制作秋梨膏时,可根据需要加入罗汉果、生地、葛根、贝母等中药材,可起到保健作用。