绸鱼切成块用厨房纸擦干,加入蛋清腌制5分钟
加入少许淀粉,不要太多,把表面抹均匀即可
不粘锅放5克黄油,把切成片的口蘑炒出香味,加200克水。水烧开后加入多美鲜奶油奶酪,用筷子慢慢搅匀,这步不能心急。搅匀后一片一片加入绸鱼块和白贝煮开,再用筷子慢慢搅拌,等汤汁变得浓稠加入少许盐就可以出锅。
摆上薄荷叶美美哒,超级浓郁奶香~非常好喝!