蒸镜面蛋

主锅放入3个鸡蛋、210克 水，加几粒盐，设1分30秒/40度/速度3打蛋液。将蛋液滤网过滤。（也可以手动打蛋，必须过滤）

将秋葵切薄片放入蛋液（没有秋葵可省略这一步）。封上耐高温保鲜膜，放入蒸锅。

主锅内加水，把水烧开，沸水时架上蒸锅组。再设11分钟/V/速度1。（如果用的厚碗蒸，时间加长2-3分钟。）

淋些香油和生抽。趁热即食。

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