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无油无糖铁锅豆腐～客串：西红柿/香菜/姜/盐或生抽
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作者：
悠然-低脂纯素
用料
无油无糖铁锅豆腐～客串：西红柿/香菜/姜/盐或生抽的做法步骤
步骤 1
香菜摘好根部洗干净，根留下，可以一起吃，味道清香独特。西红柿，豆腐，姜，腰果，准备齐了。
步骤 2
豆腐在盘里用刀划几下，切成块，或者切条切丁都可以。
步骤 3
今儿请出来了好久不用的的老铁锅😄开火直接放入西红柿和姜片，还有腰果也可以一起丢进去，不停地炒几下，倒入适量水小煮一会儿。
步骤 4
放入豆腐，中火炖几分钟，不用太久，看汤收的差不多就好。
步骤 5
放入切好的香菜拌匀，加一点生抽或者盐，香菜不要炒过头，一个热锅出来，可以撒点现磨黑胡椒粉，装盘上桌。瞧这豆腐，吃起来嫩嫩香香的哦😂
无油无糖铁锅豆腐～客串：西红柿/香菜/姜/盐或生抽的小贴士
1.豆腐不要煮太久，加上香菜特殊的味道，口感会更嫩滑鲜香。 2.这道菜也可以多放点水，摇身一变就成了豆腐汤😂 3. ⚠️香菜根不要浪费，还可以单独凉拌着吃，味道独特清香。
菜谱创建时间：2019-09-28 13:45:46
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