所有材料混合揉成一个光滑面团用保鲜膜盖住室温发酵一夜,夏天要进冰箱!
面团分两份再次揉光滑擀平排气,把两块面坯摞在一起!
用刀切成小块,大概3厘米宽,4厘米长
用筷子正反面压出一条道!
抓住两头拉抻一下,放保鲜盒或盖保鲜膜醒20分钟左右!
中火烧油炸熟OK!
泡打粉可放可不放!如果一定要放就一定要无铝的!