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葡萄果酱的做法

葡萄果酱

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作者: 馋猫儿大厨
馋猫儿大厨
本来没打算做果酱的。但记得冰箱里有冻上的葡萄不知怎么吃就又买了些做补充。试做~

用料

葡萄果酱的做法步骤

步骤 1

葡萄洗净后皮肉分离并去核备用。

步骤 2

锅中加水和葡萄皮煮开,待水分减少些果皮的颜色融进汤水,去渣留汁。

步骤 3

加入葡萄果肉大火烧开转中小火继续熬煮水分。感觉粘稠时要不停搅拌以免糊锅。

步骤 4
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浓稠时装瓶即可。

葡萄果酱的小贴士

用的巨峰葡萄颜色不是很漂亮的紫色。 没有加糖感觉酸酸甜甜的口感不错。 密封装瓶冷藏,尽快食用。 这次做出的成品大概100克。

菜谱创建时间:2019-09-28 16:43:08
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