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葡萄干纸杯蛋糕
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作者：
宸龙
用料
葡萄干纸杯蛋糕的做法步骤
步骤 1
油，糖，色拉油混合搅拌均匀
步骤 2
2.筛入低筋面粉拌匀
步骤 3
加入蛋黄拌匀，蛋黄糊就做好了放一旁备用
步骤 4
蛋清里滴上柠檬汁
步骤 5
打发到鱼眼泡大小的时候加入第一次糖
步骤 6
稍有细腻的泡泡时倒入第二次糖继续打发2分钟左右，倒入第三次糖打发到提起打蛋器出现两个直立并且短小的尖角，左右晃动打蛋器小尖角也不会弯曲时就好了
步骤 7
蛋白拿3份1倒入蛋黄糊中拌匀在倒回蛋白中混合均匀
步骤 8
放入事先泡好的葡萄干拌匀
步骤 9
倒入裱花袋里，挤到纸杯的8分满震二下，在面上在放一些葡萄干
步骤 10
放进已经预约烤箱155度35分钟左右
步骤 11
满满的葡萄干
步骤 12
开吃吧
葡萄干纸杯蛋糕的小贴士
备注：烤箱的温度时间仅供参考，还是要结合自己烤箱的实际时间和温度，柠檬汁要是没有可以换成醋，葡萄干也可以换成任何喜欢的干果，没有玉米淀粉就等量换成低筋面粉即可。
菜谱创建时间：2019-09-28 17:52:08
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