沙丁鱼紫苏鱼丸

去掉硬硬的大骨头，撒上盐，放置一会儿

紫苏洗干净，泡一下

洗干净鱼，切成块，把生姜切碎放入搅拌器，生抽放一点点，料酒和少许盐。

把紫苏用剪刀剪碎，一起放进去。

搅拌后，烧一锅水，做成鱼丸即可。

做各种汤时，可以放进去。