超级懒人版莲藕瘦肉汤

Name: 超级懒人版莲藕瘦肉汤
Ingredients: 一块瘦肉; 一个莲藕; 2片姜片; 3段葱段; 克盐; 白糖; 可省略鸡精; 葱末; 香菜末; 1个八角

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作者：貝勒爺_

第一次录视频上传，希望大家多多批评指教！这道汤，不用焯水，不用炒，一点都不腥，非常清淡滋润，很鲜很好喝，肉不柴不腻，莲藕软糯好吃，重要的是，太简单太快手了！

用料

超级懒人版莲藕瘦肉汤的做法步骤

步骤 1

莲藕去皮切片，瘦肉洗干净切块，跟葱、姜、八角、一起倒进高压锅，加入足量的水。

步骤 2

选择高压，20分钟。没错，做的时候不放调味料，出锅后再放。

步骤 3

20分钟后，喝多少，盛出多少汤，根据自己的口味，加一点盐，一点糖，一点鸡精。鸡精不喜欢可以不加，一样很鲜美！再加一点葱末香菜末，就可以喝啦。真的贼好喝啊，一点都不腥，也不用放料酒，不好喝来打我！

超级懒人版莲藕瘦肉汤的小贴士

1、这是超级懒人做法，当然如果有时间不犯懒，可以把肉焯水再炖，也可以用炖锅，炖锅的话建议一个小时。 2、莲藕建议选择7孔藕，不叫粉糯，9孔藕更脆甜，适合凉拌着吃，当然如果没的选，9孔藕炖出来的汤也很好吃的！

菜谱创建时间：2019-09-28 22:16:19

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