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针鱼（马步鱼）饺子
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作者：
爱在厨房70后
用料
针鱼（马步鱼）饺子的做法步骤
步骤 1
马步鱼
步骤 2
去头、去鱼鳍洗净，腹部黑色薄膜要去除，据说有毒素。
步骤 3
洗净的马步鱼鱼背向上，用刀用力拍扁
步骤 4
拍扁后的图片。 翻过来，取出鱼刺，去皮，将鱼肉剁碎，根据自己喜欢的口味调馅（我没拍照）
步骤 5
鱼馅水饺，面可以和的软一点，饺子可以包的大一些，吃起来更鲜美～
针鱼（马步鱼）饺子的小贴士
这个菜谱我只想写一下马步鱼的处理～ 具体的调馅根据你自己喜欢的口味调馅即可
菜谱创建时间：2019-09-29 10:33:20
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