猪肉剁成肉沫
活虾去头去壳去虾线并剁成虾泥
榨菜剁细
打一个鸡蛋,放少许盐,搅拌均匀。
准备一小碗水,包抄手。(水在封口时用筷子沾一丢丢)包抄手教程可以搜百度,我包的这种为元宝型。
煮好配上调料,开动吧。(这是没放辣椒的版本)
1.肉沫如果是在超市买的肉馅,买回来也再剁细一点。 2.虾肉如果想吃颗粒感更强的 可以不剁那么细。 3.抄手包的时候馅可以不要塞太多,不然煮好了吃着很腻。 4.剩下的抄手皮可以切成条随抄手一起煮,当面块吃,不要浪费咯。