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胡萝卜牛肉丝
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作者：
三宝豆妈
用料
胡萝卜牛肉丝的做法步骤
步骤 1
牛肉切细丝加料酒5g生抽10g,小苏打0.5g，红薯粉20克和匀，再加10克玉米油和匀包裹牛肉
步骤 2
100克油，姜，蒜，花椒，5分钟/V/反转小勺，爆香
步骤 3
先设定好6分钟30秒/V/反转小勺，从主锅盖孔，一筷子一筷子把牛肉夹来快递放下去，还剩1分钟揭开主锅盖暂停程序用筷子轻轻把牛肉铺开再继续
步骤 4
还有2分30秒放入胡萝卜丝，撒一点盐
步骤 5
还有30秒洒上青椒段和黑胡椒粉
步骤 6
起锅前尝一下咸淡，好加盐
胡萝卜牛肉丝的小贴士
炒胡萝卜丝的时候开盖啊，素菜软硬就靠时间增减来控制啊
菜谱创建时间：2019-09-29 14:39:31
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