1. 鸡蛋手动打散备用 2. 洋葱切丁,火腿肠切丁备用 如果有胡萝卜也可以加入 3. 将洋葱和火腿肠放入鸡蛋液中,加入少量清水(牛奶也可以),加入少量盐,搅拌均匀 4. 锅里放少量猪油烧热,放入蛋液,煎蛋翻面就可以啦