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16假装很成功,一定要看完哦——换一种全麦粉制作的无糖无油全麦面包——减脂期的每天都会吃一片的做法

16假装很成功,一定要看完哦——换一种全麦粉制作的无糖无油全麦面包——减脂期的每天都会吃一片

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作者: lily利
lily利

用料

16假装很成功,一定要看完哦——换一种全麦粉制作的无糖无油全麦面包——减脂期的每天都会吃一片的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水350ml,盐3g,亲民有机全麦粉500g,耐高糖干酵母5g。蔓越莓干80g。 顺序:水,盐,面粉,蔓越莓干,最后挖小坑放入酵母。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这样看,真的很漂亮

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切片截面也很漂亮

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

手感柔软,口感也不错,然而~~~

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵过程中我发现了这个问题,可我实在没有补救的经验,已然如此,暂时听之任之

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

惨不忍睹的画面

16假装很成功,一定要看完哦——换一种全麦粉制作的无糖无油全麦面包——减脂期的每天都会吃一片的小贴士

这是个失败的例子,黑麦粉500克,面包体很小,估计占有面包桶的7/8;高筋粉500克,刚刚好;亲民有机全麦粉,全溢出来了,面包机都清理了半天。下次要减量做试验,加油💪

菜谱创建时间:2019-09-29 16:09:47
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