剩米饭一盘加热后备用,胡萝卜切条焯水,黄瓜切条,火腿切条,鸡蛋打散煎成鸡蛋饼后切条。
把米饭放入小盆中加入寿司醋和黑芝麻后搅拌均匀。
准备一碗凉水,紫菜放菜板上放,取适量米饭放紫菜上,手沾凉水将米饭铺平。
放上黄瓜条,鸡蛋条,过萝卜条,火腿条,挤上香甜沙拉酱和芝麻沙拉酱,徒手将紫菜卷起,一定要卷实。
卷好如图。
切约1.5cm厚块摆入盘中准备食用。