紫菜蛋花汤

紫菜撕碎，用清水浸泡2分钟漂洗一下。

锅烧热放油加水，把鸡蛋打碗里顺方向搅均。汤开后把鸡蛋朝顺圈撒入锅中，迅速就成蛋花了。

加入紫菜，姜沫和盐，煮2分钟紫菜成绿色关火。

放葱和枸杞，加1小勺生抽，盛碗开吃。