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清汤面(云吞面)
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作者:
吴不伊
用料
面条
2份
盐
2克
鸡精
半勺
葱
1根
芫荽
1根
酱油
2勺
香油
1勺
鸡蛋
1个
虾干
10只
清汤面(云吞面)的做法步骤
步骤 1
汤勺涂油,敲鸡蛋,放入开水中(不要碰到水)煮之蛋白发白
步骤 2
再把鸡蛋弄到水里,闷3分钟,就变成糖心鸡蛋
步骤 3
面条煮熟过凉水
步骤 4
准备配料
步骤 5
倒入开水,不是煮面条的水哦!
步骤 6
放入面条鸡蛋
步骤 7
步骤如上
菜谱创建时间:2019-09-30 21:15:53
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