猪肉韭菜馅这样做鲜嫩多汁

准备食材

韭菜洗净切小段，加一勺盐拌匀腌制30分钟出水，控干备用。

猪肉放入绞肉机绞碎，当然也可以剁

肉末里加入半碗水，分2-3次加入，搅拌至肉馅吸收了再倒入下一次

打入一个鸡蛋，放入控干的韭菜

加入1勺蚝油，2勺生抽，半勺盐，半勺胡椒粉，搅拌均匀。

饺子包好啦，包的不好看🤣

沸水放入蒸锅蒸熟

大概5分钟左右即可。